Cazuela De Vaquero
Cowboy Casserole es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 3 cucharadas. manteca vegetal, 1 diente de ajo, 2 1/2 cucharaditas. sal y 1 1/4 c. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine la carne molida en grasa hasta que esté ligeramente dorada.
Sobre una tabla de cortar, corte el ajo en rodajas finas.
Espolvoree con sal y triture bien hasta obtener pulpa.
Agregue a la carne con la cebolla, el pimiento verde y el chile en polvo.
Cocine 5 minutos.
Retirar del fuego y agregar los tomates. Combine el arroz y los frijoles en una cacerola de 2 cuartos.
Agregue la mezcla de carne caliente.
Hornee, sin tapar, durante 1 hora en un horno a 350°.
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