Couscous aux raisins secs et poivrons rouges
Le couscous aux raisins secs et aux poivrons rouges est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. d'huile d'olive, 1/3 c. oignons hachés, 1/2 c. poivrons rouges doux, coupés en cubes, 1 1/4 c. d'eau bouillante et 1/3 c. raisins secs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une casserole avec un couvercle hermétique, faites chauffer l'huile d'olive.
Ajouter les oignons et les poivrons rouges.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit flétri, pas brun.
Ajouter l'eau, les raisins secs et les épices.
Retirer du feu et ajouter le couscous.
Remuez bien.
Couvrir et laisser reposer 5 minutes.
Découvrir.
Ajouter le beurre et les peluches.
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