Couscous mit Rosinen und roter Paprika
Couscous mit Rosinen und roten Paprika ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Olivenöl, 1/3 c. gehackte Zwiebeln, 1/2 c. süße rote Paprika, in Würfel geschnitten, 1 1/4 c. kochendes Wasser und 1/3 c. Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einem Topf mit dicht schließendem Deckel Olivenöl erhitzen.
Zwiebeln und rote Paprika hinzufügen.
Rühren, bis es zusammenfällt und nicht braun wird.
Wasser, Rosinen und Gewürze hinzufügen.
Vom Herd nehmen und Couscous hinzufügen.
Gut umrühren.
Abdecken und 5 Minuten stehen lassen.
Aufdecken.
Butter und Flaum hinzufügen.
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