Couscous mit Johannisbeeren und Kreuzkümmel

Name: Couscous mit Johannisbeeren und Kreuzkümmel
Prep time: 30 min
Cook time: 9 min
Ingredients: 1 Wasser; 1 Couscous; 1/2 Johannisbeeren; 2 Olivenöl; 1 Zwiebel; 2 Knoblauch; 1 frischer Ingwer; 1 Kreuzkümmelsamen; 1 Orange; 1 frischer Koriander; Salz

⏱️ Fertig in 39 min 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 9 min 👁️ 4 Aufrufe

Couscous mit Johannisbeeren und Kreuzkümmel ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 39 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Wasser, Couscous, Johannisbeeren, Olivenöl und Zwiebeln und liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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#Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 30 min

Kochen 9 min

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 1045

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 11.1g 14%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 39mg 2%

Kohlenhydrate gesamt 213.2g 78%

Ballaststoffe 18.4g 66%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 27.9g 56%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen.

Couscous und Johannisbeeren unterrühren.

Abdecken und vom Herd nehmen. 5 Minuten stehen lassen.

In der Zwischenzeit Öl in einer großen beschichteten Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer hinzufügen.

3 Minuten anbraten oder bis es weich ist.

Kreuzkümmel hinzufügen.

1 Minute anbraten. Mit einer Gabel Couscous und Johannisbeeren auflockern.

Zwiebelmischung, Orangenschale und Koriander unterrühren.

Nach Geschmack Salz und scharfe Chiliflocken hinzufügen.