Caldo de corte
Court Bouillon es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. de aceite, 1 libra de filetes de pescado crudo, 1 cebolla grande picada, 1 pimiento morrón picado y 1/2 c. Cebolla verde picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Dorar la harina en aceite.
Agregue la cebolla, el pimiento morrón y la cebolla verde y saltee.
Agrega los tomates, la salsa de tomate, 2 tazas de agua, sal y pimienta.
Calienta la mezcla por todas partes.
¡Agregue el pescado cortado en cuadrados de 2 pulgadas y revuelva solo una vez!
Revolver romperá el pescado.
Sirva sobre arroz.
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