Pimientos Rellenos Campestres
Los pimientos rellenos al estilo campestre son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pimientos verdes, rojos o amarillos, 8 oz. salchicha de cerdo, 1/4 c. cebolla picada, 1 1/2 c. arroz cocido y 2 c. Con queso cheddar suave rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Precalienta el horno a 375°.
Retire las puntas, las semillas y las membranas de los pimientos.
Desmenuza la salchicha en una sartén.
Cocine con cebolla.
Escurrir la grasa.
Agrega el tomate y 1 1/2 tazas de queso.
Rellena los pimientos con la mezcla; cubra con el queso restante.
Colóquelos en un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas. Agrega 1/4 taza de agua.
Hornea por 30 minutos.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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