عجة على الطراز الريفي
عجة على الطراز الريفي هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 6 بيضات، 2 ملعقة كبيرة. ماء، رشة ملح، رشة فلفل أسود ونصف رطل من سجق لحم الخنزير، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
في مقلاة كبيرة، قم بقلي سجق لحم الخنزير حتى يصبح لونه ورديًا، مما يؤدي إلى تفتيت النقانق.
أضف البصل والزبدة.
يُقلى لبضع دقائق حتى يصبح البصل طريًا وليس بنيًا.
أضف البطاطس المقطعة.
مقلي حتى يصبح طريًا.
يخفق البيض والملح والفلفل والماء ويسكب فوق خليط السجق والبطاطس.
يُطهى على نار متوسطة. عندما يبدأ البيض في التماسك، ادفع الجزء المطبوخ إلى منتصف المقلاة.
عندما يصبح لون البيض بني فاتح من الأسفل ويكاد يستقر في الأعلى، رشيه بالبقدونس أو الزعتر.
يقدم مباشرة من المقلاة مع سلطة الطماطم. يجعل 4 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً