Sopa De Pollo Estilo Campestre
La sopa de pollo estilo campestre es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 pollo (3 a 4 libras), cortado en trozos, 1 cebolla o puerro, picado, 1 zanahoria, finamente picada, 1/2 taza. apio picado y 2 cucharadas. perejil fresco picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una olla de barro de 4 cuartos o más grande, combine el pollo, la cebolla o el puerro, la zanahoria, el apio, el perejil, la hoja de laurel, el tomillo, la sal, la pimienta y el agua.
Tape y cocine a fuego lento durante 7 u 8 horas o hasta que estén tiernos. Retire el pollo y la hoja de laurel.
Pon la olla a fuego alto.
Retire la carne de las partes del pollo; cortar en trozos pequeños.
Regrese el pollo a la olla de barro; agregue fideos cocidos o arroz.
Sirva cuando esté caliente a la temperatura deseada.
Rinde 8 o 9 porciones.
Cada porción contiene 188 calorías y 6 gramos de grasa.
🍷 Maridajes Perfectos
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