Cena de sopa campestre
La cena de sopa campestre es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de carne deshuesada, cortada en cubos o carne para guisar, 3 c. agua, 1 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta y 1 diente de ajo pequeño, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Coloque la carne, el agua, la sal y la pimienta en una tetera grande.
Llevar a ebullición lentamente.
Parte superior desnatada.
Agrega el ajo y la hoja de laurel.
Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 1/2 horas o hasta que la carne esté tierna. Retire la hoja de laurel.
Agrega todas las verduras frescas, la cebada y la salsa de tomate.
Cocine a fuego lento, tapado, unos 30 minutos.
Agregue los frijoles y continúe cocinando a fuego lento, tapado, durante otros 10 a 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
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