Pain de seigle campagnard
Le Country Rye Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 à 4 1/2 c. farine à pain, 2 pqt. levure sèche active, 1 1/2 c. sel, 2 c. d'huile végétale et 1 blanc d'œuf légèrement battu avec 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dans un grand bol, mélanger 2 tasses de farine tout usage ou de farine à pain, le sucre, la levure non dissoute, les graines de carvi et le sel.
Ajoutez progressivement l'eau et l'huile; battre pendant 2 minutes à vitesse moyenne.
Grattez le bol de temps en temps.
Ajouter 1/2 tasse de farine; battre 2 minutes à puissance élevée en raclant le bol.
Incorporer la farine de seigle et suffisamment de farine tout usage pour obtenir une pâte molle.
Pétrir sur une surface farinée jusqu'à consistance lisse et élastique (6 à 8 minutes).
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire