Soupe campagnarde aux pommes de terre et au fromage
La soupe country aux pommes de terre et au fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 6 grosses pommes de terre coupées en dés, 2 oignons moyens hachés, 3 branches de céleri hachées et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans une grande casserole, faire revenir les légumes dans le beurre pendant 5 minutes. Ajouter le bouillon de poulet, saler et poivrer. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Mettre le mélange dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Remettre le mélange dans la casserole pour chauffer. Incorporer moitié-moitié. Ajouter le fromage. Chauffer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Donne 2 litres.
🍷 Accords Parfaits
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