Rôti de campagne
Country Pot Roast est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 ou 4 lb de paleron maigre ou de rôti de croupe, 1 c. paprika, 2 c. sel, 1/4 c. poivre et 2 c. huile de wesson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Enlevez l'excès de gras de la viande.
Saupoudrer de paprika, sel et poivre.
Faire revenir dans l'huile Wesson chaude dans une grande poêle.
Ajouter l'eau et la feuille de laurier; couvrir et laisser mijoter 1 1/2 heures.
Ajouter les oignons, les carottes et la sauce tomate.
Couvrir et laisser mijoter 1 heure ou jusqu'à tendreté.
Ajoutez du persil.
Retirer du feu et incorporer progressivement la crème sure. Rendement : 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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