Casserole d'ananas campagnarde
Country Pineapple Casserole est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. de beurre ou de margarine ramollie, 2 c. sucre, 8 œufs, 2 boîtes (20 oz chacune) d'ananas écrasé, égoutté et 3 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans un bol, battre le beurre et le sucre. Ajoutez les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Incorporer l'ananas et le jus de citron. Incorporez les cubes de pain. Verser dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 x 2 pouces. Cuire au four, à découvert, à 325° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris. Donne 12 à 16 portions.
Bon pour le petit déjeuner, Super !
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