Cazuela Campestre De Piña
La cazuela campestre de piña es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla o margarina, ablandada, 2 c. azúcar, 8 huevos, 2 latas (20 oz cada una) de piña triturada, escurrida y 3 cucharadas. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En un tazón, bata la mantequilla y el azúcar. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregue la piña y el jugo de limón. Incorpora los cubos de pan. Vierta en una fuente para hornear engrasada de 13x9x2 pulgadas. Hornee, descubierto, a 325° durante 35 a 40 minutos o hasta que cuaje. Rinda de 12 a 16 porciones.
Bueno para el desayuno, ¡genial!
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