Casserole d'ananas campagnarde
Country Pineapple Casserole est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. margarine, ramollie, 2 c. sucre, 8 œufs, 2 boîtes (20 oz) d'ananas écrasé, égoutté et 3 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans un bol, crémer la margarine et le sucre.
Ajoutez les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Incorporer l'ananas et le jus de citron.
Incorporez les cubes de pain.
Verser dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 x 2 pouces.
Cuire au four, à découvert, à 325° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris.
Rendement : 12 à 16 portions.
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