Hachage de pays
Country Hash est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 grosses pommes de terre, 2 c. viande coupée en morceaux (comme pour le chop suey), 1 poivron vert moyen coupé en morceaux, 1 c. sel et 1/4 c. oleo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Épluchez et coupez les pommes de terre en dés (morceaux de 1/2 pouce).
Couper dans une petite quantité d'eau pendant 5 minutes.
Vidange.
Mélanger avec les restes de viande coupée et le sel dans un plat allant au four beurré de 2 litres.
Faire fondre le beurre dans une casserole. Incorporer la farine.
Ajoutez progressivement le lait en remuant constamment à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Verser sur les ingrédients dans un plat allant au four. Mettre au four à 350°, couvert, pendant 45 minutes.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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