Landschinken mit Rote-Augen-Soße
Country Ham With Red-Eye Gravy ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Scheiben (1/4 Zoll dick) gut geräuchertem Landschinken, 1/4 c. verpackter brauner Zucker und 1/2 c. Mit doppelt starkem schwarzem Kaffee oder Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fett vom Schinken abschneiden.
Fett in einer schweren Pfanne anbraten, bis genug Fett vorhanden ist, um den Boden der Pfanne zu bedecken.
Schinken hinzufügen.
Unter mehrmaligem Wenden kochen, bis es durchgewärmt ist.
Schinken herausnehmen und warm stellen.
Braunen Zucker in die Tropfen einrühren.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis der Zucker schmilzt.
Kaffee oder Wasser hinzufügen. 5 Minuten lang rühren, bis die Mischung eine satte rotbraune Farbe hat.
Die Soße auf eine warme Servierplatte geben und mit Schinkenscheiben belegen.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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