Sopa de presunto country
Country Ham Chowder é um jantar impressionante. Feito com 2 batatas médias, cortadas em cubos de 1/2 polegada, 3 colheres de sopa. manteiga, 3/4 xícara. cebola picada, 1/4 xícara. cenouras picadas e 1/4 xícara. aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Cozinhe as batatas e as cenouras em 3/4 de xícara de água, tampada, por cerca de 10 minutos ou até ficarem macias.
Reserve qualquer líquido para a sopa.
Derreta a manteiga em uma panela grande.
Refogue a cebola e o aipo até dourar e ficar macio.
Junte a farinha e cozinhe por 2 minutos, mexendo bem.
Adicione o leite, as batatas com o líquido, a pimenta, o sal e a mostarda.
Leve para ferver lentamente.
Adicione o presunto e o queijo.
Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
Sirva quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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