Sopa De Jamón Campestre
Country Ham Chowder es una cena impresionante. Elaborado con 2 papas medianas, cortadas en cubos de 1/2 pulgada, 3 cucharadas. mantequilla, 3/4 c. cebollas picadas, 1/4 c. zanahorias picadas y 1/4 c. Apio picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine a fuego lento las patatas y las zanahorias en 3/4 taza de agua, tapadas, durante unos 10 minutos o hasta que estén tiernas.
Reserve cualquier líquido para la sopa.
Derrita la mantequilla en una cacerola grande.
Saltee las cebollas y el apio hasta que estén dorados y suaves.
Agregue la harina y cocine por 2 minutos, revolviendo bien.
Agrega la leche, las patatas con el líquido, la pimienta, la sal y la mostaza.
Llevar a fuego lento.
Agrega el jamón y el queso.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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