Pollo Francés Campestre
El pollo campestre francés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 a 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 2 c. agua, 1 sobre de sopa de verduras secas y mezcla de recetas y 1 rodaja de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
En una sartén grande, derrita la mantequilla o margarina a fuego medio. Agrega el pollo; saltee 5 minutos.
Agregue el agua, la mezcla para sopa y el limón. Reduzca el fuego a bajo; tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el pollo esté tierno.
Retire el pollo y deseche el limón.
Combine la crema agria, la maicena y el eneldo.
Agregue a la sartén y deje hervir, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Regrese el pollo a la sartén hasta el momento de servir.
Sirva sobre arroz o pasta.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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