Land-Eierauflauf
Country Egg Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Scheiben Brot (optional entkrusten), 1 Pfund Wurst, 2 c. geriebener Cheddar-Käse, 5 Eier und 2 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Toasten Sie das Brot, falls gewünscht.
In eine gefettete Pfanne schichten.
Kochen Sie die Wurst; zerbröckeln, gut abtropfen lassen und über das Brot streuen.
Käse über die Wurst streuen.
Eier, Milch, Salz und Senf verquirlen.
Über die anderen Zutaten gießen.
Über Nacht stehen lassen.
Teilweise mit Folie abdecken und 1 Stunde bei 325° backen; Aufdecken und weitere 10 Minuten backen.
Kann einfrieren; lässt sich gut aufwärmen.
Passt hervorragend zu Obstsalat und süßen Brötchen.
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