देशी गोभी
देशी पत्तागोभी एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 छोटी पत्ता गोभी, 1 अंडा, 1 चम्मच से बनाया गया। नमक, 1 सी. क्रीम और 1 बड़ा चम्मच। मक्खन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
पत्तागोभी को बारीक कटर से काट लीजिये.
मक्खन और नमक के साथ फ्राईपेन में डालें।
धीमी आंच पर पकाएं.
जब तक नमक पत्तागोभी से पानी न खींचने लगे तब तक कांटे से हल्के से हिलाएँ।
ढकना; चिपकने से बचाने के लिए बीच-बीच में हिलाएँ।
पत्तागोभी के नरम होने तक पकाएं, लगभग 20 मिनट।
ध्यान रखें कि पत्तागोभी भूरी न हो जाए।
(सफलता का रहस्य गोभी को नरम होने तक भाप में पकाना है, लेकिन इसे सफेद रखना है।)
अंडा मारो; क्रीम और सिरका डालें।
हल्के से हिलाओ; गोभी के ऊपर डालें.
उबाल आने दें और ऊपर से लाल शिमला मिर्च छिड़क कर तुरंत परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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