Biscuits champêtres au babeurre
Country Buttermilk Biscuits est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage tamisée, 1 c. levure chimique, 1 c. babeurre, 1/2 c. sel et 1/2 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Mélanger la farine, le sel, le soda et la levure chimique dans un bol à mélanger. Couper le shortening jusqu'à ce qu'il soit bien.
Ajouter le babeurre, en remuant rapidement, jusqu'à ce que le tout soit mélangé.
Démoulez sur une planche farinée et pétrissez doucement plusieurs fois.
Former une boule et tapoter sur 1/4 de pouce d'épaisseur.
Tartiner avec la moitié du beurre.
Replier pour former 2 couches.
Badigeonner le dessus du reste du beurre.
Couper en rouleaux avec un emporte-pièce fariné. Placer à 1/2 pouce d'intervalle dans un moule beurré de 9 pouces.
Cuire au four 12 à 15 minutes à 400°.
Servir avec du beurre.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire