カッテージチーズの春サラダ

カッテージチーズのスプリングサラダは簡単なディナーです。このレシピは、カッテージチーズ 1 ポンドカートン、すりおろしたニンジン 1 本、セロリの茎 1 ～ 2 本、みじん切り、小玉ねぎ 1 個、みじん切り (私は彩りにねぎを使用)、みじん切りのピーマン 1/2 個 (お好みで) で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。