Hüttenkäse-Frühlingssalat

Hüttenkäse-Frühlingssalat ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4,5 kg Hüttenkäse, 1 Karotte, gerieben, 1 bis 2 Stangen Sellerie, gehackt, 1 kleinen Zwiebel, gehackt (ich verwende Frühlingszwiebeln als Farbe) und 1/2 grünem Pfeffer, gehackt (optional), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.