Gâteau au fromage cottage

Gâteau au fromage cottage

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Le gâteau au fromage cottage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. chapelure de biscuits Graham, 1/4 c. sucre, 1/3 c. beurre ou margarine, 2 c. fromage cottage (caillé fin) et 1/4 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 250°.

Mélangez bien la chapelure et le sucre. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger; étaler au fond d'un moule à charnière de 8 ou 9 pouces et bien tasser.

Mélangez les 3 ingrédients suivants et battez bien.

Battre les œufs, le sucre et le sel ensemble jusqu'à obtenir une couleur épaisse et claire.

Ajouter le jus de citron et la vanille et bien battre.

Ajouter au mélange de fromage et bien battre; verser dans un moule à charnière.

Cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

Éteignez le feu mais laissez le gâteau rester au four avec la porte fermée pendant 1 heure de plus.

Laisser le gâteau refroidir avant de retirer les côtés du moule.

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