Hüttenkäsekuchen
Hüttenkäsekuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Graham-Cracker-Krümel, 1/4 c. Zucker, 1/3 c. Butter oder Margarine, 2 c. Hüttenkäse (feiner Quark) und 1/4 c. Mit gesiebtem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Backofen auf 250° vorheizen.
Brösel und Zucker gut vermischen. Geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermischen; Auf dem Boden einer 20 oder 23 cm großen Springform verteilen und gut verpacken.
Die nächsten 3 Zutaten vermischen und gut verrühren.
Eier, Zucker und Salz verrühren, bis eine dicke, helle Masse entsteht.
Zitronensaft und Vanille hinzufügen und gut verrühren.
Zur Käsemischung hinzufügen und gut verrühren; In eine Springform gießen.
1 Stunde backen oder bis der Kuchentester sauber herauskommt.
Schalten Sie den Herd aus, aber lassen Sie den Kuchen noch 1 Stunde bei geschlossener Tür im Ofen stehen.
Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie den Rand der Form entfernen.
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