Cornish Pastry Dough oder Pie and Apple Bar Dough
Cornish Pastry Dough oder Pie And Apple Bar Dough ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund (2 c.) Schmalz, 5 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, 1 EL. Backpulver und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Mehl, Salz und Backpulver sieben und das Schmalz zerkleinern, bis die Mischung grobem Maismehl ähnelt.
In 1 Tasse Messbecher das Ei aufschlagen und Essig hinzufügen.
Mit kaltem Wasser auffüllen.
Zusammenrühren.
Flüssigkeit mit trockenen Zutaten vermischen.
Dünn ausrollen, mit 10-Zoll-Topfdeckel schneiden.
Füllen Sie die Füllung, falten Sie sie um, kräuseln Sie sie und rollen Sie dann die Ränder.
Backen oder 1/2 auf dem Backblech verteilen.
Mit der Apfelkuchenfüllung füllen und mit der zweiten Hälfte bedecken. Für Apfelriegel backen.
Bei 350° etwa eine halbe Stunde backen oder bis die Oberfläche braun ist.
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