Kornische Hühner in Reisfüllung
Cornish Hens In Rice Stuffing ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Wildhühnern, Salz und Pfeffer, 2 EL. gehobelte Mandeln, 2 EL. fein gehackte Zwiebel und 1/3 c. Ungekochter Reis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hühner mit Salz und Pfeffer würzen.
In einem Topf Mandeln, Zwiebeln und Reis in Butter 5 bis 10 Minuten kochen.
Wasser, Brühwürfel, Zitronensaft und Salz hinzufügen.
20 bis 25 Minuten lang langsam kochen lassen oder bis der Reis locker ist.
Pilze unterrühren.
Die Hühner nach dem Füllen mit Reis mit Butter bestreichen.
In einer flachen, abgedeckten Pfanne bei 400° 30 Minuten rösten.
Aufdecken und 1 Stunde länger rösten.
Die Vögel in den letzten 15 Minuten mit zerlassener Butter bestreichen.
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