Corned Beef Pie

Geschälte Kartoffeln dämpfen oder kochen, bis sie weich sind.

In einer großen Schüssel die Kartoffeln grob hacken und die Zwiebeln hineinreiben.

Zerkrümeltes Corned Beef sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.

Den Tortenboden auf den Boden der Tortenform legen und formen.

Dann die Fleischmischung hinzufügen.

Den oberen Tortenboden darauflegen und die Krustenränder abschneiden.

Machen Sie mit einem Messer 2 bis 3 Schlitze in die Oberseite des Kuchens, um ihn zu entlüften.

Bei 350° etwa 20 Minuten backen oder bis eine goldbraune Kruste entsteht.