Bolas de carne en conserva en salsa de apio
Las bolas de carne en conserva en salsa de apio son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (12 oz) de carne en conserva, 1 rebanada de pan en cubos, 1 huevo batido, 1 papa cruda grande, pelada y rallada o picada finamente y 1 cucharada. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Desmenuce la carne en conserva con un tenedor.
Agrega el pan, la cebolla, el huevo y la papa.
Mezclar y formar 12 bolas.
Dorar por todos lados en margarina caliente en una sartén.
Colocar en una cazuela.
Agregue agua caliente a la sopa de apio y mezcle.
Vierta sobre las bolas.
Hornee, descubierto, a 350° durante 20 minutos hasta que esté caliente y burbujeante.
(Se puede preparar el día antes, agregando sopa cuando esté lista para cocinar).
Sirva sobre fideos de ancho mediano.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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