कॉर्नड बीफ़ और पत्तागोभी

कॉर्न बीफ़ को बड़े बर्तन या डच ओवन में रखें और पानी से ढक दें। कॉर्न बीफ़ के साथ आया मसाला पैकेट डालें। बर्तन को ढकें और उबाल आने दें, फिर धीमी आंच पर पकाएं। लगभग 50 मिनट प्रति पाउंड या नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

साबुत आलू और छिली और कटी हुई गाजर डालें और तब तक पकाएँ जब तक सब्जियाँ लगभग नर्म न हो जाएँ। पत्तागोभी डालें और 15 मिनट तक और पकाएं। मांस निकालें और 15 मिनट आराम दें।

सब्जियों को एक कटोरे में रखें और ढक दें। आप जितना चाहें उतना शोरबा (डच ओवन या बड़े बर्तन में आरक्षित खाना पकाने का तरल) जोड़ें। मांस को अनाज के पार काटें।