tortitas de maíz
Los corncakes son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. harina de maíz (blanca), 2 c. agua, 1/2 c. leche, 2 huevos y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Coloque la harina de maíz y el agua en una cacerola.
Cocine a fuego lento hasta que espese.
Retirar del fuego.
Batir los huevos y la leche y agregar a la mezcla de harina de maíz.
Combine la sal, el polvo para hornear y la harina. Agregue a la primera mezcla y revuelva hasta que se mezclen. Calienta una sartén o plancha con unas 3 cucharadas de aceite.
Vierta la mezcla en aceite caliente, aproximadamente de 2 a 3 cucharadas por pastel.
Dorar por ambos lados.
Se puede agregar más aceite según sea necesario o deseado.
Si la masa está demasiado fina, agregue más harina.
Si está demasiado espesa, agregue más leche.
Sirva con mantequilla de manzana, almíbar (como Karo) o miel.
🍷 Maridajes Perfectos
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