Bâtonnets de pain de maïs
Les bâtonnets de pain de maïs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine tout usage, 2 c. levure chimique, 2 c. sucre cristallisé, 1/2 c. sel et 1 c. semoule de maïs jaune, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Chauffer le four à 450°.
Vaporiser les moules à pain de maïs ou à muffins avec un enduit à cuisson.
Mettre au four pendant 5 minutes pour réchauffer pendant la préparation de la pâte.
Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine, la levure chimique, le sucre, le sel et la semoule de maïs.
Annuler.
Placer les blancs d'œufs dans une mesure en verre de 2 tasses; ajouter le lait pour mesurer 1 1/4 tasse.
Battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer la compote de pommes.
Versez le mélange de blancs d'œufs, d'un seul coup, dans le mélange de farine.
Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients secs soient humidifiés.
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