Salade de pain de maïs
La salade de pain de maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de mélange pour pain de maïs jiffy, cuit au four, refroidi et émietté, 4 tomates moyennes pelées et hachées, 1 poivron vert haché, 1 oignon moyen haché et 1/2 c. cornichons sucrés, hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les tomates, le poivron vert, l'oignon, les cornichons et le bacon; mélanger doucement.
Mélanger la mayonnaise et le jus de cornichon; bien mélanger et réserver.
Mélanger le mélange de mayonnaise au mélange de légumes.
Disposez la moitié du mélange de légumes et du pain de maïs dans un grand bol en verre. Répétez les couches.
Couvrir et réfrigérer 2 heures.
Remuer avant de servir.
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