Name: Spécial vacances avec vinaigrette au pain de maïs (pour 12 personnes)
Ingredients: 2 (9-inch) pain de maïs dans des poêles (voir la recette de pain de maïs à l'ancienne de M. Od'Neal); 1 lb. abats de poulet, cuits, hachés et égouttés; 1/2 c. poivron, finement haché; 5 sprigs persil, haché; 1/2 c. oignons verts, hachés; 2 cloves ail, haché; 3 tbsp. volaille de saison ou sauge; 1 1/2 sticks margarine; 1 tbsp. poivre noir; 1 to 2 feuilles de laurier (laisser entières); 2 tsp. poivre de Cayenne; 1 tbsp. thym; sel au goût; 2 oeufs, battus; 1 c. lait (évaporé); 2 cans bouillon de poulet

Spécial vacances avec vinaigrette au pain de maïs (pour 12 personnes)

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Cornbread Dressing Holiday Special (pour 12 personnes) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 poêles (9 pouces) de pain de maïs (voir la recette de pain de maïs à l'ancienne de m. od'neal), 1 lb d'abats de poulet, cuits, hachés et égouttés, 1/2 c. poivron haché finement, 5 brins de persil haché et 1/2 c. oignons verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.