Maisbrot-Dressing für eine Menschenmenge

In einer großen Schüssel das Maisbrot mit der trockenen Füllmischung zerkrümeln.

Fügen Sie die restlichen Zutaten und Gewürze mit genügend Brühe hinzu, um die Mischung zusammenzuhalten. (Es sollte feucht, aber nicht flüssig sein.) Fetten Sie zwei oder mehr flache Backformen oder Backbleche ein. Mit einem Messbecher oder einem Löffel etwa eine halbe Tasse Mischung wie bei Keksen auf das Backblech häufen. Jedes Patty leicht flach drücken. Bei 400° 30 bis 45 Minuten backen oder bis es braun ist.

Nehmen Sie die Pastetchen auf eine Platte und servieren Sie sie mit Hühnchen/Truthahn und Soße.