Pain de viande garni de maïs
Le pain de viande garni de maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché, 1 1/2 c. sel, 1/4 c. poivre, 1 petit oignon émincé et 2 œufs légèrement battus, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez légèrement mais soigneusement les 8 premiers ingrédients et 1/2 tasse de maïs.
Emballez dans un moule à pain de 9 x 5 x 3 pouces et faites cuire au four préchauffé à 400°, environ 45 minutes.
Laisser reposer environ 10 minutes, puis démouler sur une assiette chaude.
Chauffer le reste du maïs et verser sur le pain.
Si désiré, garnir de lanières de piment et de persil. Pour 6 personnes.
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