Mais-, Reis- und Bohnensalat
Mais-, Reis- und Bohnensalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 c. gekochter verarbeiteter Reis, 1 (16 oz.) Dose rosa Kidneybohnen, abgespült und abgetropft, 2 EL. frischer Limettensaft, 1 EL. gepackter brauner Zucker und 1/2 TL. Mit gemahlenem Kreuzkümmel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Schüssel Reis, Bohnen, Mais, Frühlingszwiebeln und Jalapeño-Paprika vermischen.
Zum Mischen umrühren.
In einer kleinen Schüssel Öl, Limettensaft, Essig, braunen Zucker, Salz, Kreuzkümmel und Chilipulver vermischen. Gut verrühren und den Zucker auflösen.
Das Dressing über den Salat gießen.
Zum Überziehen wenden.
Vor dem Servieren bis zu 4 Stunden bei Zimmertemperatur stehen lassen und gelegentlich umrühren, oder abdecken und bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern.
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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