Condimento de Maíz
Corn Relish es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. azúcar, 1 cucharada. maicena, 2 cucharadas. cebolla, finamente picada, 1 cucharadita. cúrcuma molida y 1/2 cucharadita. semilla de apio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
En una cacerola, combine el azúcar, la maicena, la cebolla, la cúrcuma, las semillas de apio, el vinagre, el agua y el maíz.
Cocine y revuelva hasta que la mezcla espese y burbujee.
Agregue el pimiento verde y el pimiento. Enfriar.
Se conserva bien en el frigorífico.
Rinde 1 3/4 tazas.
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