Condimento de Maíz
Corn Relish es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 44 minutos. Elaborado con hasta 20 mazorcas de maíz tierno y tierno, c. cebollas picadas, c. pimiento verde picado, c. pimiento rojo dulce picado y c. Apio picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Pele las hojas y la seda del maíz.
Recorta las imperfecciones.
Hervir el maíz durante 5 minutos y luego sumergirlo rápidamente en agua fría.
Corta los granos de la mazorca; mida 2 1/2 cuartos de maíz cortado.
Combine el maíz con la cebolla y los ingredientes restantes en una cacerola.
Cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Empaque en frascos limpios hasta 1/2 pulgada de la parte superior, asegurándose de que la solución de vinagre cubra las verduras.
Ajuste inmediatamente las cubiertas (tapas) según lo indique el fabricante del frasco.
Procesar 15 minutos en baño maría hirviendo.
Rinde de 6 a 7 pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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