Relish de maïs
Corn Relish est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 10 c. maïs, 1 c. poivrons verts hachés, 1 c. poivrons rouges et jaunes hachés, 1 c. céleri haché et 1 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Plongez les épis de maïs dans l’eau bouillante.
Faire bouillir pendant 5 minutes. Tremper dans l'eau froide; coupé en épi.
Mesurer et mélanger avec le reste des ingrédients et faire bouillir pendant 15 minutes. Emballez dans des bocaux stérilisés, jusqu'à 1/2 pouce du haut.
Mettez des casquettes; serrer les bandes.
Mélanger au bain-marie bouillant pendant 15 minutes ou 5 livres de pression, jusqu'à ce que la bouilloire atteigne la pression.
Donne 5 à 6 pintes.
Vingt-deux épis de maïs feront 7 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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