Maisrelish
Corn Relish ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 10 c. Mais, 1 c. gehackte grüne Paprika, 1 c. gehackte süße rote und gelbe Paprika, 1 c. gehackter Sellerie und 1 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Maiskolben in kochendes Wasser geben.
5 Minuten kochen lassen. In kaltes Wasser tauchen; vom Maiskolben geschnitten.
Abmessen, mit den restlichen Zutaten vermischen und 15 Minuten kochen lassen. In sterilisierte Gläser füllen, bis auf einen Zentimeter Abstand zum Rand.
Mützen aufsetzen; Bänder festziehen.
Im kochenden Wasserbad 15 Minuten lang oder bei einem Druck von 5 Pfund verarbeiten, bis der Kessel unter Druck steht.
Ergibt 5 bis 6 Pints.
Zweiundzwanzig Ähren reichen für 7 Pints.
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