Maisrelish
Corn Relish ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 10 c. Mais, 1 c. gehackter grüner Pfeffer, 1 c. gehackter Sellerie, 1 EL. Salz und 1 TL. Mit Selleriesamen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Maiskolben in kochendes Wasser geben.
5 Minuten kochen lassen.
In kaltes Wasser tauchen.
Aus Maiskolben geschnitten; messen.
Mais mit den restlichen Zutaten vermischen und 15 Minuten kochen lassen.
In sterilisierte Gläser bis auf einen Zentimeter Abstand zum Rand füllen.
Mütze aufsetzen; Schraubenband fest anziehen. 15 Minuten im kochenden Wasserbad verarbeiten.
Ergibt 5 bis 6 Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
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