Feuilleté de maïs
Corn Puff est un dîner facile. Fabriqué avec 1 boîte (17 oz) de maïs à grains entiers, 1 c. beurre ou margarine, 2 c. farine, 1/4 c. poivre et 2 œufs (séparés), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Égoutter le maïs en réservant le liquide.
Ajoutez suffisamment de lait pour mesurer 1 tasse.
Dans une casserole, faire fondre le beurre; incorporer la farine et le poivre.
Ajouter le liquide réservé.
Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement. Incorporer le maïs et les jaunes d'œufs battus.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Incorporer au mélange de maïs; verser dans une cocotte beurrée de 1 1/2 litre. Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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