Mais-Puff

Mais-Puff

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Corn Puff ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (17 oz.) Dose Vollkornmais, 1 EL. Butter oder Margarine, 2 EL. Mehl, 1/4 EL. Pfeffer und 2 Eier (getrennt) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Den Mais abgießen und die Flüssigkeit auffangen.

Fügen Sie so viel Milch hinzu, dass 1 Tasse abgemessen ist.

Butter in einem Topf schmelzen; Mehl und Pfeffer untermischen.

Zurückbehaltene Flüssigkeit hinzufügen.

Unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist. Mais und geschlagenes Eigelb unterrühren.

Eiweiß steif schlagen. Unter die Maismischung heben; In eine mit Butter bestrichene 1 1/2-Liter-Auflaufform gießen. 30 bis 35 Minuten bei 350° backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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