Maispudding (Kentucky-Art)
Corn Pudding (Kentucky Style) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, leicht geschlagen, 2 c. abgetropfter gekochter oder eingemachter Vollkornmais, 1 TL. Zucker, 2 c. Milch, überbrüht und 1/3 c. Zwiebel, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zutaten vermischen; In eine 1 1/2-Liter-Auflaufform gießen.
In eine flache Pfanne geben, die bis zu 2,5 cm mit heißem Wasser gefüllt ist.
Bei 350° 40 bis 45 Minuten backen oder bis das in der Mitte eingesetzte Messer sauber herauskommt.
Vor dem Servieren 10 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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