Pouding au Maïs
Le pudding au maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 œufs légèrement battus, 2 c. maïs cuit égoutté, 2 c. lait, échaudé, 1/3 c. oignon finement haché et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger les ingrédients et verser dans une cocotte graissée de 1 1/2 litre.
Mettre dans un plat peu profond.
Remplissez la casserole jusqu'à 1 pouce d'eau chaude.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes.
Laisser reposer 10 minutes à température ambiante.
Pour 6 personnes.
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