Maispudding
Corn Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 leicht geschlagenen Eiern, 2 c. abgetropfter gekochter Mais, 2 c. Milch, überbrüht, 1/3 c. fein gehackte Zwiebel und 1 TL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Zutaten vermischen und in eine gefettete 1 1/2-Liter-Auflaufform gießen.
In eine flache Pfanne geben.
Füllen Sie die Pfanne bis zu 2,5 cm mit heißem Wasser.
Bei 350° 40 bis 45 Minuten backen.
10 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Für 6 Personen.
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