Pouding au Maïs
Le pudding au maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 œufs, 2 c. maïs en grains, 3 c. farine, 1 cuillère à soupe. sucre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Battez les œufs et ajoutez le maïs.
Mélangez la farine, le sucre, le sel et le poivre. Incorporer le lait; incorporer l'oléo.
Mélanger avec le mélange de maïs; bien mélanger. Verser dans une cocotte graissée de 1 1/2 litre.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure et 20 minutes.
Donne 4 portions.
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